Crémant d'Alsace Brut Rosé

Crémant d'Alsace Brut Rosé

Cuvée Marianne -


Bulles fines et régulières. Sa bouche vous séduira par ses arômes subtils de framboise et de cassis. Sa finale ronde et flatteuse vient arrondir la vivacité de ce vin.

GAMME : Crémants
AOC : AOC ALSACE
Cépage : 100% PINOT NOIR

Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12,5 °
Sucrosité : 3/10
Température de service : Servir très frais 6°C
Temps de garde : Son fruité primaire ne résiste pas bien aux années, il est à boire de préférence avant 5 ans.

Associations mets et vin :

Par sa souplesse, il se révélera à son optimum en apéritif et/ou sur un dessert.

Récolte et vinification :
100% Pinot Noir vinifié en rosé. Selon les règles de la méthode traditionnelle. Vendange manuelle avec un tri qualitatif sévère. Pressurage doux et progressif. Écoulage du moût par gravité. Débourbage naturel à froid. Fermentation alcoolique et malolactique à température contrôlée entre 18 et 20°C. Élevage sur lattes dans sa bouteille pour sa prise de bulle sur 12 mois au minimum à une température maintenue entre 12 et 15°C. Dégorgement avec l'ajout de notre liqueur d'expédition. Bouchon technique en liège.


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10,00 EUR x 1 bouteille de Crémant