Symbiose - 2022
♥ Coeur de Gamme
(bouteille de 75cl)
Parcelles situées sur la commune de Saint-Hippolyte, terroir granitique. Conduite agroécologique, 280 arbres, buissons, arbustes ont été plantés à l'hectare, pour créer un équilibre naturel sur le lieu.
Complantation de 6 cépages dont les raisins ont été vendangés et macérés ensemble pendant 4 jours.
| A.O.C. Alsace |
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 13%
Cépages : Riesling, auxerrois, pinot blanc, pinot gris, muscat, gewurztraminer |
